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葱油鹌鹑蛋的做法步骤

1.把买回来的鹌鹑蛋清洗干净后入锅煮10分钟。

2.放凉后剥去壳。

3.锅中入适量油。

4.5成热的时候放入剥好的鹌鹑蛋。

5.煎至微黄，放入盐和糖，翻炒均匀。

6.再调入一小勺热炒鲜露，炒匀。

7.出锅前撒入香葱。即可。

8.美味的葱油鹌鹑蛋。

小窍门&温馨提示

煮蛋小窍门，冷水入锅，加入一小勺盐，这样煮蛋不易破。煎的时候微黄即可，要不然外皮就会老。